漢來美食集團旗下「漢來蔬食」巨蛋店已於10月6日 正式開幕
「漢來蔬食」餐廳
以「天然無毒、生產履歷、產地直送、新鮮時令」的訴求研發菜單
呈現更多元、安心的飲食樂趣
婆婆全齋飲食且生日將近
挑選個周六中午時分
帶著婆婆來這間素食餐廳用餐
「漢來蔬食」巨蛋店以創意點心為餐食主要內容
現場規劃開放式廚房
不怕消費者檢視
讓民眾吃得安心
主廚堅持現點現做供應最新鮮的食材
兼顧「色、香、味、形、器」的整體表現
九大類餐食包含沙拉/涼菜、麵飯類、湯類、有機時菜、腸粉類、蒸籠點心類、煎炸點心類、以及甜品類
食材、做工及服務都比照五星級水準
但價位十分平民化
主食類的成都擔擔麵或是做工繁複的蜜汁叉燒酥都是小點只要68元
紅油抄手、腐皮捲這類大點也只要98元
先上來這一道菜
冰鎮杏鮑菇
醃製的口味清爽
感覺細緻不粗糙
擺設也很用心
吃起來
心情很快樂
第二道菜色
四季拼盤
有花生豆腐與白木耳拌海帶芽
香菇素肉與韓式泡菜
豆腐香嫩滑口
泡菜的麻辣對我而言
很不錯
讓不甚喜愛辣味的人也能接受
第三道菜
香茜菌菇腸粉
嘗起來有菌菇的香氣
以腸粉包裹
淋上特製醬汁
口感一點都不輸給葷食腸粉
再來是
上海小籠湯包與松露鮮蔬鍋貼
小籠包有彈Q的外皮
內餡很合我們的口味
特別要介紹
「松露鮮蔬鍋貼」
是將兩種義大利松露醬包入鍋貼中
吃起來有淡淡松露香氣
卻又保留蔬菜該有的鮮甜滋味
比例拿捏得恰到好處
是主廚用心的表現
這道菜是
珍菇腐皮捲
將食材包裹在腐皮中蒸熟
這些碗盤裡的醬汁
總是能讓菜餚發揮最極致的滿足感
真的很讓客人喜愛
這道菜是
招牌棠菜餃
這棠菜餃裡面的內餡
鮮美好吃
看那半透明的外皮
讓這餃子充滿著隱約挑逗味蕾的誘惑
這道菜
陳醋香椿脆三絲
乍看之下會以為它是甜食
也跟脆笛酥餅乾頗為相似
其實
它是鹹食
它將三種脆感絲材包裹下鍋油炸
沾上配製的陳醋一起食用
爽口不油膩
香脆酥感好對味
最後介紹這道
開心五穀叉燒包
顧名思義
這是以五穀類揉製的外皮
扎實有口感
一點都不馬虎
內餡的好滋味
教人好想念呢
一定要點來嘗嘗看它的特別
還有
十方燉盅與杏露灌湯包
這兩種湯品
一種是中藥材燉補養生好品味
另一種是杏仁湯內有大湯包
都是非常好吃的料理
沒介紹到的餐點琳瑯滿目
等你來分享囉
漢來美食餐飲集團 - 「漢來蔬食」餐廳資訊：
巨蛋店: 漢神巨蛋百貨5樓
營業時間11:30~21:30，訂位專線07-555-2882
佛館店: 佛陀紀念館
營業時間11:00~19:00，訂位專線07-656-6085
東南亞 (1)
我頭香嗎？
感謝 yo yo 頭香 ^_^
哎呀...正中午來飛揚家視吃乾淨營養衛生無虞的蔬食餐 有如讀詩書一樣 賞心悅目無負擔 但還是難免飢腸轆轆 滑鼠中風 不想離去... 食下人人自危尤其是老外 選擇到漢來蔬食就對了 且還不貴 真是好消息。 只是一定要定位喔？
yo yo 用餐愉快唷 最好是定位呀,才不用到現場排隊等位置 輕鬆蔬食,偶爾嘗來可真是愉快無負擔喔 時下真是太多黑心食材了 這樣輕鬆的餐點 可真是一大福音呢!
看來樣樣鮮美可口 感覺吃得安心又舒暢 有機會定去品嘗 感謝詳介~ 晚安~~
每一道菜就好像是美的化身 都很上相又可口 可見照相的人技術好 彷彿我也走進美麗的饗宴 晚安囉
很佩服妳在家庭聚會中 仍能從容地拍照留念~ 好像佛光山那邊也有一家分店?! 吃素人口越來越多, 讓知名餐廳也想分食大餅... 但互相得利的, 就是我們也有更多選擇權了! 菜色看來好可口, 下回來高雄也去嚐鮮一下!!
3個人用餐 除了婆婆不知道我喜好攝影 老公都會支持我將餐飲先行拍攝 因為 他可是我的忠實觀眾呢 呵呵~ 是的 漢來疏食先在佛光山佛陀紀念館開設餐廳 廣受好評 繼而在漢神巨蛋5樓增設 對我們來說 可是一大福音呢 好友若到高雄 別忘記品嘗看看喔
好友把美食拍的這麼美 我的味蕾又被勾引了~~哈哈
哇~看起道道美味 若是齋食老爸還健在 一定帶他去嚐鮮 我抄下來了, 下回去高雄找三姑媽 可以慸她去吃吃看 謝謝分享
歡迎好友到高雄走走 順道品嘗美味蔬食喔 午安
每一道看來多好可口..讚.. 這蔬食太精緻了..太美了.. 那香椿脆卷像似花藝一般..看了就飽.. 午安輕舞 ^__^"..飛揚喔!
好友來訪 喝杯咖啡吧 漫漫道來.....
鏡頭下 美味更添 令人垂涎... 午安輕舞姐姐
都是白色餐具視覺很棒
全都是蔬菜類 讓大家吃起來更健康 祝妳︿萬聖節快樂喲
好棒的齋食分享喔
哇 嗚 !!!!!!!!!! 好棒的蔬食 啊 !!!!!!!!!!!!!
真用心的素食饗宴 色香味俱全 把一般素食令人了無食欲的缺點去除了 真好的感覺 這樣用心便對了
看起來相當精緻不知口味如何?
我們吃起來相當喜歡 所以推薦給好友們參考 有機會妳也可以試試看喔
白木耳可拌海帶芽啊? 一直習慣白木耳是甜品，看來食材的可塑性很高哪! 素食人口越來越多，應該讓有心人會更想好好研發才是。 民以食為天，不管葷素食都要主管機關為消費者好好把關才是； 相較於這幾天肉品中標，多吃蔬食似是很好的選擇。 不過啊! 還是請相關業者和種植者要用「自己會吃」的心態來經營， 否則賺了黑心錢，賠上的或許是子孫後代的福報啊! 漢來蔬食有五星級的水準卻只需平價付出， 這麼好康真讓人蠢蠢欲動。
漢來蔬食在佛陀紀念館營造出口碑之後 在漢神巨蛋再創佳績 可真是我們的福氣 他的價錢相較於一般飲茶餐廳而言 真算的上是平價消費 讓現在黑心商品充斥社會的時候 感覺一股暖流 至少吃出多一點健康真好
謝謝輕舞 好友的鼓勵 您也是佛弟子吧 … 言語之中的感覺 !! 謝謝好友 來問候 maggie 祝福您 周五好心情 漢來蔬食 … 感覺很舒心 養生的飲食 !
謝謝好友來訪 我們都是學習佛法的佛弟子 相互共勉吧 假期愉快囉!
很清淡很持別. 感謝分享.
偶爾吃一下蔬食感覺清爽又不油膩~
看起來蠻高檔的漢來蔬食餐廳~~養生的飲食很棒ㄛ
的確「色、香、味、形、器」整體表露無遺 世人已有養生不殺生的觀念 素食便日漸普及
這間餐廳感覺好棒, 菜色一看就讓人流口水, 好想吃! 來幫好友推推!
輕舞好友 安安! maggie 發文…順路過來問候! 週一愉快 好心情 開心 !!
「漢來蔬食」餐廳 好美用餐景致 真是美味可口 是素食用餐的好場所 感謝分享! Dear 好友~早安
原來婆婆也是天蠍美女呀~ 先祝福壽星 生日快樂^^ 輕舞 好福氣--- 從妳輕鬆取鏡來看 婆婆也支持 輕舞 攝影的喜好呢~~
現在蔬食料理也都做得很精緻喔, 大魚大肉, 偶爾素一素, 真的不錯喔~
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祝福壽星生日快樂， 這麼美的美食代言令人垂涎三尺， 祝你周末愉快~
現在要吃到無毒的蔬果真的很不簡單，自己有塊地，想種無毒有機蔬果，才發現要與蟲鳥爭糧有多麼不容易
高檔的我吃不起 來看看 流一下口水 ^^
一向喜愛蔬食勝於素食 *^_^* 這餐點看起來道道清爽不膩 讚 ! . 下次回高雄時 也要來去嚐嚐 ~ 謝謝輕舞美食分享 ^_^ .
謝謝輕舞飛揚介紹的漢來蔬食 真是 看來美味好吃又可口呢 只南部有賣嗎?